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嚴選食材

歐盟天然發酵奶油
歐盟冷壓初榨橄欖油
歐盟鮮奶油
歐盟100%牛奶
法國葛雷宏塩之花海塩
東山李清祥班長龍眼蜜
麥典無漂白高筋麵粉
T55法國粉

自製肉桂醬
(越南/鍚蘭/清華肉桂粉 發酵奶油 日本上白糖 鹽)

自調奶酥

(發酵奶油 紐西蘭奶粉 細白砂糖 蛋黃 鹽)

自家慢熬紅豆餡

(萬丹紅豆 發酵奶油 糖 塩)